Le 24 Mars dernier, c’était la journée européenne de la glace !

Petit rappel du principe :
La journée européenne de la glace a été instaurée par le parlement Européenne afin de mettre à l’honneur le travail des artisans glaciers qui sont de moins en moins nombreux.
Chaque année un pays européen est mis à l’honneur et doit proposer une glace représentant son pays. Tous les artisans glaciers européens participant à la fête réaliseront cette recette le 24 Mars. Cette année, c’est l’Allemagne qui était mise à l’honneur avec une revisite glacée de la Forêt Noire :

Au Glacier de l’Avalanche, nous vous proposons cette recette sous forme de part individuelle au tarif de 4€ l’unité. Elles sont disponibles en boutique depuis le vendredi 23 Mars.

PARFUMS
Génoises au chocolat.
Confiture de cerises
Cerises confites
Crème glacée au Kirsh
Copeaux de chocolat noir