31 Juil
Matières premières Producteur : Myrtilles Sauvages d'Ardèche (07) Arbrisseau : Myrtiller Cueillette : début Juillet à mi Septembre suivant l’altitude de la récolte Le conseil du Chef Meilleures associations : Vanille, Pamplemousse, Fraise Idée recette : À déguster en trou normand avec une liqueur de Myrtille
31 Juil

Matières premières Producteur :Pamplemousse de Floride Arbre : Pamplemoussier Cueillette : Juin à Septembre Le conseil du Chef Meilleures associations : Myrtille, cassis, menthe Idée recette : en trou normand avec du limonccelo