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Matières premières Lait Bio : GAEC des Cordiers Le conseil du Chef Les meilleures associations :
Matières premières Producteur :Pamplemousse de Floride Arbre : Pamplemoussier Cueillette : Juin à Septembre Le conseil du Chef Meilleures associations : Myrtille, cassis, menthe Idée recette : en trou normand avec du limonccelo
Matières premières Info recette : Rhum blanc, sucre, menthe et citron vert. Origine menthe : Favrin Maraîcher ; Aix les Bains Degré d’alcool dans le sorbet : 3° environ Allergène : lait Le conseil du Chef Meilleures associations : chocolat ; fraise ; cassis Idée recette : vous pouvez accentuez l’un des parfums en le […]
Matières premières Origine : Équateur Arbre : Cacaoyer Allergène : Aucun Le conseil du Chef Meilleures associations : Groseille, Citron, Cassis, Cerise, Génépi & Chartreuse